COLEGIO SAGRADA FAMILIA

BASES DEL CERTAMEN:

· Los participantes serán los alumnos de 3º y 4º de E.S.O. del Colegio Sagrada Familia, formando grupos de 3 integrantes o “cocinillas”.

· El periodo de inscripción estará comprendido del 10 de Noviembre al 18 de Noviembre, hasta las 14:30 horas. Se realizará a través de una ficha específica.

· Los puestos de participación se completarán por riguroso orden de inscripción.

· El listado de participantes será dado a conocer el día 19 de Noviembre a las 11:00 horas, así como su número de participación que coincidirá con su área de trabajo.

· El Certamen dará comienzo a las 12:00 horas del viernes 20 de Noviembre, en las instalaciones del Gimnasio. Si pasados 15 minutos desde el comienzo algún grupo no compareciera quedará automáticamente descalificado.

· Sólo los participantes podrán acceder al recinto de concurso.

· Todos los grupos participantes traerán todos los ingredientes como útiles necesarios para la realización de uno o dos platos, según crean convenientes. No se podrán traer platos preparados en casa, como máximo algún ingredientes específico.

· La Coordinación del Certamen velará por el cumplimiento de las normas del Certamen, teniendo la potestad de descalificar al grupo que no respete el espíritu del Certamen.

· Durante la realización de los platos los integrantes del Jurado podrán acceder a la zona de concurso para valorar el proceso de realización de los platos (ingredientes y su manipulación, limpieza, etc,..)

· El tiempo de concurso será de una hora. Debiendo dejar, cada grupo participante, su zona de trabajo en perfecto estado de limpieza.

· Cada uno de los platos será presentado con una tarjeta que indique el nombre del plato. La originalidad del nombre será valorada a la hora de dictaminar los premios.

· A las 13:15 horas deberán haber sido presentado en el área del Jurado, Sala de Tecnología, donde un Jurado imparcial y entendido del mundo culinario, realizará su veredicto para otorgar los siguientes premios:

· Categoría POSTRES:

o Premio al MEJOR POSTRE ORIGINAL.

· Categoría PINCHOS, ENTREMESES, ETC...:

o Premio al MEJOR PLATO ORIGINAL.

· El veredicto del Jurado será inapelable. En el caso de la falta de calidad de los platos presentados alguno de los premios se podrá dar por desierto.

· Los platos presentados, después del dictamen del Jurado, deberán ser retirados de la sala de Tecnología.

· La entrega de diplomas y trofeos acreditativos tendrá lugar a las 14:00 h en el patio del Colegio.

LA COORDINACIÓN DEL CERTAMEN